La star de « Celebrity MasterChef », Su Pollard, déclare que l'expérience a été « terrifiante ! »
Son Pollard sur Celebrity MasterChef. (Crédit image : BBC1)
Chef de célébrité célèbre 2021 ouvre ses portes pour une 16ème série et ancienne Salut-de-salut star Su Pollard, est l'un des 20 visages familiers qui espèrent impressionner les juges John Torode et Gregg Wallace avec ses talents culinaires.
Ici dans une interview exclusive, Su, 71 ans, qui est en compétition avec d'anciens EastEnders L'actrice Rita Simons, la chanteuse et star du West End Duncan James, la danseuse de Happy Mondays Bez et la comédienne et star des médias sociaux Munya Chawawa nous parlent du chaos culinaire, des invités de rêve et pourquoi elle était totalement terrifiée d'y participer !...
Pourquoi avez-vous voulu participer à l'émission ?
'Ils m'ont demandé au fil des ans et j'ai toujours dit : 'Non, non, non !' Je n'ai jamais vraiment été intéressé par la cuisine, mais j'ai soudainement pensé : 'Écoute, tu dois essayer d'apprendre de nouvelles compétences.' Quand j'ai reçu le briefing de ce qu'on attendait de moi, la terreur s'est installée et j'ai pensé, 'Flippin' 'eck ! Pourquoi ai-je dit oui à ça? Je voulais me retirer. Je l'ai vraiment fait. Puis je me suis dit : 'Oh, allez, ne sois pas ridicule. Vous passerez un bon moment. Et je peux honnêtement dire que je l'ai fait. J'ai passé un moment formidable.
Duncan James, Su Pollard, Munya Chawawa, Rita Simons et Bez sont tous au premier tour de Celebrity MasterChef 2021.(Crédit image : BBC1)
Connaissiez-vous l'une de vos collègues célébrités auparavant?
'Je connaissais Rita et je connaissais Duncan mais je ne connaissais pas Munya. Je connaissais Bez des Happy Mondays. Quand ma sœur a découvert que je serais avec Bez, elle était ravie, elle a dit: 'Oh, comme c'est fabuleux, je l'aime.' Bez était génial.
Le danseur de Happy Mondays, Bez, est en chaleur avec Su.(Crédit image : BBC1)
Comment évaluez-vous vos compétences culinaires par rapport à celles des autres ?
« Je savais pertinemment que Duncan aimait cuisiner. Il a beaucoup appris de sa mère et il apprécie tout le régime, acheter les ingrédients, planifier. La présentation de Duncan était excellente. Les saveurs de Bez étaient formidables. Ils faisaient tous des trucs fabuleux, puis vous regardez les vôtres et vous vous dites : 'Ooh crikey'. C'est sans espoir ! Je peux aussi bien commander mon taxi, je rentre chez moi dans une minute. » Je décrirais mon style de cuisine comme « chaotique » !
Su devait impressionner John Torode et Gregg Wallace avec ses talents de cuisinier.(Crédit image : BBC1)
Comment était-ce d'affronter John et Gregg en studio ?
«Ils étaient vraiment extrêmement gentils et serviables. Gregg a l'air sévère, John est un peu plus souriant. Mais ils sont très bons pour expliquer ce qu'ils voulaient que vous fassiez. Ils ont dit: 'Nous savons que cela doit être intimidant pour vous tous, mais nous voulons vraiment que vous réussissiez.' Cela m'a aidé à me détendre un peu plus. Je savais avant que ça allait être effrayant et je n'ai pas été déçu. J'étais mort de peur, mais tu ne peux pas, tu ne peux pas reculer une fois que tu es dans cette cuisine.
Nous vous voyons éclater en chanson à quelques reprises dans la cuisine MasterChef. Était-ce les nerfs?
'Ha ha ! Eh bien, je ne sais pas pourquoi, c'était juste un peu de plaisir. Mais saviez-vous que Gregg Wallace peut chanter ! Il a fait une chanson et j'ai dit : 'Ooh, toi et John, vous pourriez être en panto'. Les sœurs laides! 'John se tenait les mains et faisait une impression de la veuve Twankie. J'ai dit: 'Vous seriez tous les deux fabuleux. Je vais demander à mon agent de s'en charger !'
Le chanteur, acteur et star des comédies musicales du West End, Duncan James, était en compétition avec Su.(Crédit image : BBC1)
Quelles catastrophes culinaires avez-vous eues dans le passé ?
«Une fois, j'ai invité quatre personnes à déjeuner pour un agneau rôti. Je savais exactement quoi faire car ma mère, Hilda, m'avait donné toutes les instructions. Nous sommes tous allés au pub pendant qu'il cuisinait, mais quand nous sommes revenus, j'ai pensé: «C'est drôle. Je ne sens rien ». J'avais oublié d'allumer le four. Nous devions avoir des haricots sur du pain grillé. Nous avons bu toutes les bouteilles de vin que tout le monde avait apportées et au moment où l'agneau était prêt, nous étions tous complètement gaga.
Si vous pouviez cuisiner un repas pour n'importe qui dans le monde, vivant ou mort. Qui serait-ce et qu'est-ce que vous leur serviriez ?
«Je pense que ce devrait être Elizabeth David, l'écrivain de cuisine. J'ai découpé une de ses citations dans un article qui disait : 'La bonne nourriture est toujours un problème et sa préparation doit être considérée comme un travail d'amour.' J'ai pensé, eh bien c'est tout à fait vrai. Je ferais d'elle ce que j'ai fait Chef cuisinier et avec un peu de chance, Elizabeth me disait : « Sais-tu chérie, c'était extrêmement savoureux et j'ai vraiment apprécié. » Ce serait vraiment un éloge.
Su a trouvé toute l'expérience terrifiante, mais aussi très amusante.(Crédit image : BBC1)
Comment était la nourriture sur le plateau de Hi-de-Hi ? Avez-vous eu une bonne restauration ?
'Oh oui. C'était absolument superbe. Nous avions un anglais complet tous les jours vers 7 heures du matin avant de commencer le tournage. Ensuite, nous aurions ces grandes grandes tables remplies de fromage, de salade et de choses comme le pâté chinois et vers 16 heures, vous auriez du thé sur un chariot avec des sandwichs et du saumon fumé. À la fin du tournage, vous pouviez mettre environ deux pierres. C'était une excellente nourriture chérie ! Vous ne pourriez jamais rien manquer.
Quoi d'autre avez-vous à venir cette année?
'Je suis censé faire une tournée de type questions et réponses du 40e anniversaire pour Salut-de-salut ! fans ce mois-ci (août) qui a dû être annulé l'année dernière et je fais aussi une pièce solo appelée Harpie qui commence en septembre. Il s'agit d'une dame qui est accumulatrice. C'est assez poignant, un peu triste mais aussi amusant. Je fais aussi un truc du genre 'Une soirée avec...', avec des chansons et je parle de ce que j'ai fait dans la vie. C’est plutôt agréable de faire des choses que vous pouvez aimer faire. C'est tout ce que vous espérez vraiment, n'est-ce pas.
Chef de célébrité célèbre commence le lundi 9 août à 21h sur BBC1
